Mtengenezaji Mtaalamu Kwa Ukubwa tofauti wa Burrs za gorofa za kauri

Burr ya kusaga ni sehemu muhimu zaidi ya kusaga. Burrs tofauti za kusaga zitasambaza moja kwa moja kipenyo cha unga wa kahawa. Aina za burder za grinder za kila mahali zinagawanywa kwa burr conical, burr gorofa na burr meno meno.

Burr gorofa: Inajumuisha burr mbili za gorofa, burr moja inabaki imesimama, na nyingine inawajibika kwa kupokezana na kusaga. Inasaga maharagwe ya kahawa kwenye chembechembe kwa kukata, kwa hivyo sura yake iko katika sura ya vipande. Muundo ni kwamba burrs ya juu na ya chini imewekwa sawa, na maharagwe ya kahawa yanasukumwa kwa kusaga na nguvu inayozunguka ya burr ya chini. Kwa hivyo, uzito wa maharagwe ya kahawa hapo juu utaathiri usawa wa maharagwe ya kahawa ndani ya burrs. Kwa sababu ya athari ya maharagwe ya kahawa, idadi ya unga mwembamba pia imeongezeka. Walakini, burr gorofa iko katika sura ya karatasi na eneo la ukuta wa seli ni kubwa, kwa hivyo mkusanyiko wa kahawa na uchimbaji unaweza kuongezeka kwa muda mfupi. Kiwango na ongezeko la harufu kwa muda mfupi. Kwa sababu ya saizi ndogo ya tambarare tambarare, ni ngumu kuchimba kwa muda mrefu ili kudhoofisha maji mengi ili kutoa ladha tofauti na za kutuliza nafsi. Inafaa kwa kusaga Kiitaliano na kusaga ngumi ya mkono.